Author: kampitslaci

Menő dolog a megfelelő bort adni megfelelő ételsorhoz, ám ha az ember nem ért hozzá, akkor hülyén néz ki a fejéből, ahelyett, hogy lekapná a polcról a megfelelő vöröset vagy fehéret. Odáig nagyjából mindenki tudja, hogy fehérhúsú halhoz vörösbort nem ajánlunk, de, hogy bonyolítsam a helyzetet, az sem mindegy,...

Kőszegen, a középkori Jurisics téren fogadjuk a középkori város Adventjére érkező vendégeket. Mind a négy Advent-vasárnap délután vásárosok, fellépők, étel-ital, karácsonyi muzsika és baráti beszélgetések várják a vendégeket a Középkori Város Adventjén, a Jurisics téren. December 8-9-én lesz a Natúrparki Mesterek Adventje, 15-16-án a Kőszegi Forraltboros Advent hívogat, míg december...

A szürettel kapcsolatos teendőkkel már végeztek, a must már megforrt, mindenhol bor van a hordókban. Ezek után a pincében folytatják a munkát a borászok. A tél a fejtések és a kénezések időszaka – mondta Kampits László kőszegi borász. Alkalom nyílik a gazdák közötti eszmecserére is. Kőszegen sincs ez máshogy, hiszen...

A Borrajongó blog korábbi posztjának magyarázata szerint a fenti, "minél öregebb, annál jobb" megközelítés azért téves, mert a borok legnagyobb része nem érik, vagy eleve nem is érlelésre, hanem fiatal fogyasztásra szánják. Ide tartozik a rosé és a száraz borok elsöprő többsége, illetve a „középkomoly” vörösek is. „Az alacsony palackárhoz...

Pünkösdvasárnap nem csak a madárfiókák csiripeltek a fészkükben és várták, hogy megérkezzen anyjuk, hanem a Kőszeg környéki gazdák is, akik meg a vendégeket várták oly nagy izgalommal. Talán nem is gondolták volna, hogy ilyen sok embert meg tudnak mozgatni ezzel a remek programmal. Változatos, természet barát, piknikes, családias, fiatalos...