Cikkek

SZÜRET
A szüret számunkra már tavasszal megkezdődik, amikor a szőlőtőkék kihajtanak és nagyfokú gondoskodásra, valamint kíméletes megmunkálásra van szükség. Az átgondolt hajtásválogatás és a precíz zöldmunkák nagyon lényegesek – a szüretig a munka legnagyobb részét azonban a kőszegi vályog talaj végzi. A szüret általában a Zweigelttel kezdődik, majd utána Kékfrankossal folytatódik, legvégül a Blauburger sorai kerülnek betakarításra. Mindent kézzel szüretelünk a család és a tapasztalt szüretelőink segítségével. A terméshozamot tudatosan alacsonyan tartjuk, mert ezáltal tökéletesen érett és egészséges, jó minőségű szőlőt kaphatunk.

 

Szőlőterületünk két dűlőben 3 táblában található. 1986-ban kiindulásként a Kövi-dűlőben, majd ennek bővítésével elindult egy hosszú folyamat, ami 2000-ben fejeződött be az akkor telepített 1 ha –os területtel a Guba-hegyen. Jelentős lépés volt számunkra a telepítés, hiszen így az akkori területünk megkétszereződött.


Kövi-dűlő

 

Fekvése: Északnyugat - délnyugat
Terület: 0,58 + 0,3 ha
Művelésmód: nagyrészt egyes függöny, kisebb rész ernyő
Tenyészterület: 3,3 m sortáv és 1,2 m tőkeközzel
Tőkeszám: 2530
Telepítés éve: 1986
Fajtaösszetétel: Kékfrankos, Zweigelt
Tengerszint feletti magassága: 314 m

 

pH(KCI)= 4,49
Kötöttségi szám=45

                                 Dűlőtérkép Sopron Kőszeg

 

 

Guba-hegy
Itt szőlőfajtáink mindegyike megtalálható. „Fiatal” ültetvényről lévén szó, igyekszünk gyermekünkként foglalkozni vele. Az ültetvényről való panoráma a Kőszegi-hegységre, és az osztrák Rax, Schneeberg-re egyedülálló.

Fekvése Észak-déli
Terület: 1 ha
Művelésmód: ernyőművelés
Tőkeszám: 3800
Telepítés éve: 2000
Tenyészterület: 2,4 m sortávval és 1,1 m tőkeközzel
Tengerszint feletti magassága 320 m

 

pH(KCI)= 4,62
Kötöttségi szám=38
 

 2013-2015 Kampits Családi Pince - Kőszeg


design by suletom